Nhangana

A nhangana da folha do feijão nhemba, um vegetal abundante em Moçambique.
è um prato simples mas com um bom sabor...
foi a minha primeira experiência de comida Moçambicana...
Gostei bastante...
Foi servido quase igual ao da foto, que não é minha...
A empregada é que não tinha nada a ver com a da foto, por incrível que pareça era mais sorridente...
lol

Deixo o link para a receita Nhangana