Achigã no forno...

O achigã,  (Micropterus salmoides), é um peixe de água doce originário do sul do Canadá e norte dos Estados Unidos da América que foi introduzido na Europa no final do século XIX...

Agora sempre que o pai Horácio nos dá um vai para o forno.....
acompanhado com batatas, batatas doces e cenoura...