CHICO BALANCEADO

  

INGREDIENTES

CARAMELO:
1 xícaras de açúcar
5 bananas as rodelas

CREME:
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
2 gemas
3 colher (sopa) de amido de milho

MERENGUE:
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

CARAMELO:
Numa panela coloque o açúcar e a banana e deixe dourar.

Creme:
Junte na panela o leite, leite condensado e as gemas e  amido de milho
Mexa com a colher até o creme engrossar; reserve.

MERENGUE:
Bata as claras em castelo com o açúcar: reserve.

MONTAGEM:
No fundo do pirex adicione o creme.
Adicione o caramelo por cima do creme.
Cubra o caramelo com o merengue.
Leve ao forno pre-aquecido a 180º C por 10 minutos.

coloque no frio até ser servido.